Als wir ein Foto machen wollen, stellt sich Juan Pablo stolz hinter die Theke seiner Bäckerei im kolumbianischen Medellin. „So?“ fragt er posierend und lacht. Es ist gar nicht so einfach, den leidenschaftlichen Bäcker mit seinen Backwaren und der orientalisch anmutenden Bäckerei auf ein ausdrucksstarkes Foto zu bringen. Als ich mir die Ergebnisse später anschaue, …
