Mes: marzo 2021

Al día siguiente, con una escala en Bogotá, seguimos hacia Santa Marta, en el norte, en la costa caribeña de Colombia. Aquí visitamos la cooperativa „Red Ecolsierra“ – primero vamos a la sede, donde primero nos invitan a almorzar, luego vemos una breve historia de la formación de la cooperativa y algunas cifras sobre su …

  A la mañana siguiente tomamos un delicioso y abundante desayuno con un chocolate caliente especial, sopa y las omnipresentes arepas, pequeños panes/pancitos planos de maíz. Desayuno rico. Con un jeep, que es realmente necesario a veces en las empinadas cuestas y los resbaladizos caminos de barro bajo la lluvia, recogemos dos asadores más. Pasaron …

A diferencia de Bogotá, que se encuentra a 2.640 m sobre el nivel del mar y suele ser un poco más fresca, en Pitalito hace un calor abrasador, incluso en el punto de encuentro de emergencia hay una palmera. Encuentro de emergencia con palmera en Pitalito. El camino desde el aeropuerto hasta San Adolfo lleva …

En Bogotá tenemos medio día. Acompaño a Xiomy al «Arte y Pasión Café: Escuela de baristas» 1. Por un lado, se fundó para promover la apreciación del buen café en la propia Colombia. Porque hasta hoy el café de alta calidad se exporta en su mayor parte, mientras que localmente suelen tostarse y beberse los …

Tras una agradable noche en un hotel local, subimos a la zona de carga cubierta de una camioneta y nos llevan donde Don Omar. Su «Finca Flores», ocupa 42 hectáreas oséa 10 veces más grande que la de Doña Magdalena. Omar nos habla del éxodo rural: la gente en Colombia también prefiere vivir en la …