Por caminos anchos y laderas empinadas

Un viaje a las raíces colombianas del café de la ciudad de Tréveris (Trier, Alemania) Es domingo al mediodía, un día caluroso del que no hemos notado mucho en las carreteras sinuosas de nuestro pequeño coche con aire acondicionado a  alquilado . El tramo de 104 kilómetros desde Medellín, la capital de la provincia de …

El panadero y su castillo

Cuando queremos tomar una foto, Juan Pablo se para orgullosamente detrás del mostrador de su panadería en la periferia de Medellín, Colombia. «Así?“ pregunta posando y se ríe. No es tan fácil representar al panadero apasionado por  sus productos horneados y por su panadería de aspecto oriental con una foto expresiva. Cuando miro los resultados …